【薬膳レシピ】冷えの改善なら！煮て漬けるだけの簡単「鶏肉の紅茶煮」

・鶏もも肉 2枚

・紅茶のティーパック 3袋

・金ごま 適量(盛り付け用)

〈つけ汁〉

・酢、醤油 大さじ5

・ごま油 大さじ1

・はちみつ 大さじ1/2

・生姜 １片(すりおろす)

鶏肉は「温中(おんちゅう)」といって中焦(消化器官)を温めるのに優れています。なので、冷えが原因で下痢をする人におすすめです。他にも羊肉も同じ効能がありおすすめ。体が冷える人は積極的にとりましょう。 鶏肉は他にも「補気(ほき)」という気（パワーみたいなもの）を補ってくれる働きも持っています。疲れやすい人や食後眠くなる人など気が不足している方には特におすすめです。

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