【薬膳食材】疲労回復、胃もたれ、食欲不振などにいい「梅干し」

MIHO

様々な効果が期待できる梅干し!具体的にどんな効果があるのかご紹介いたします

梅干しの効能

昔から「梅は三毒を断つ」と言われ、食べ物の毒・血の巡りの異常・水分代謝の異常を治すと知られ、「疲労回復」「食欲不振」「吐き気」「頭痛」「乗り物酔い」などに効果があります。

薬膳の体質分類では、気虚体質の方に、特に摂取していただきたいです

MEMO
気虚体質とは気が不足しています。疲れやすい、胃下垂などの症状が現れます。

おすすめの食べ方

オーソドックスにおにぎりにしても美味しいです。
ドレッシングにして食べても美味しく召し上がれますよ。

【薬膳レシピ】老化の防止なら!「長芋のサラダ~梅のドレッシング~」

もっと詳しく!薬膳の分類(性味・帰経)

食性(五性)

梅干しは、平性に属しています。

MEMO
平性の食べ物は、体を温めもせず冷やしもしない性質です

食味(五味)

梅干しは、酸味・渋味に属しています。

MEMO
酸味には、引き締める働きがあります。尿もれ、汗、唾液などを引き締める効果が期待できると言われています。

帰経(きけい)

梅干しは「肝」「脾」「肺」「大腸」に効き、腸の働きを回復させる働きもあります。

サービス紹介

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