【薬膳レシピ】アンチエイジング間違いなし!超簡単「黒豆ご飯」の作り方

MIHO

老若男女問わず摂取してほしい食材が黒豆だと思っております。黒豆をお米と一緒に炊くとすごく美味しく仕上がります。

完成までのながれ

  • STEP.1
    洗う
    お米と黒豆を洗う
  • STEP.2
    炊く
    炊飯器で炊く
  • 完成

用意する食材

4人前

お米 2合

黒豆 大さじ2

作り方

お米を洗う

お米を洗って30分程度水に浸しておく。ついでに黒豆も洗う。

炊飯器で炊く

分量の水を加え黒豆も一緒に加えて炊きます。

薬膳ポイント

黒豆は腎の形に似ていることから腎臓に効き目があると言われています。アンチエイジングを考えるときに中医学では腎をみます。なので黒豆を毎日コツコツ摂取していただくと効果はおのずと現れるでしょう。

腎の働きが正常に行えなくなると、おしっこが近い、骨がもろくなる、ボケるなどの症状が現れます。また生殖器官とも深い関係があるので、不妊でお悩みの方も毎日摂取していただくと体質が変わってきます。

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